تبریز، یکی از شهرهای زیبا و تاریخی ایران، با سوغات متنوع و خاص خود، همواره مقصدی محبوب برای گردشگران بوده است. این شهر با پیشینهای غنی و فرهنگی منحصر به فرد، مجموعهای از صنایعدستی و خوراکیهای بینظیر را به عنوان سوغات تبریز ارائه میدهد. از شیرینیهای خوشطعم گرفته تا صنایعدستی چشمنواز، هر کدام میتوانند یادگاری ارزشمند از این شهر باشند. اگر در سفر به تبریز به دنبال آشنایی با سوغات این دیار هستید، در این مطلب به معرفی بهترین گزینهها خواهیم پرداخت.
فهرست مطالب
سوغات تبریز چیست؟
احتمالا برای شما نیز این سوال پیش آمده که سوغات تبریز چیه؟ سوغات تبریز شامل خوراکیها و صنایعدستی متنوعی است که برای گردشگران جذابیت زیادی دارند. سوغاتهای معروف تبریز شامل شیرینیهایی مانند قرابیه، باقلوا و نوقا و محصولاتی مانند فرشهای دستباف، چرمدوزی و ظروف میشوند. همچنین بازار تاریخی تبریز از مکانهایی است که انواع این محصولات در آن عرضه میشود.
معرفی سوغات تبریز: خوراکیها
سوغات تبریز شامل انواع خوراکیهای خوشمزه است که میتوان آنها را به عنوان یادگاری از این شهر خریداری کرد. از معروفترین این خوراکیها میتوان به باقلوا، کلمپه، قطاب و نانهای محلی اشاره کرد. علاوه بر این، حلواهای مخصوص تبریز نیز یکی دیگر از گزینههای معروف در این دسته هستند که به دلیل طعم خاص خود، طرفداران زیادی دارند. در ادامه به معرفی و بررسی این سوغاتها و اینکه سوغات تبریز از کجا بخریم خواهیم پرداخت.
شیرینی نوقای تبریز
نوقا، یکی از شناختهشدهترین و محبوبترین سوغات تبریز است که به دلیل طعم خاص و مواد اولیه منحصربهفردش توجه بسیاری از گردشگران را به خود جلب کرده است. این شیرینی سنتی که در تبریز به نام لوکا نیز شناخته میشود، از ترکیب سفیده تخممرغ، شکر، عسل و مغزهایی چون گردو، پسته و بادام تهیه میشود.
این شیرینی در طعمهای مختلفی از جمله وانیلی، پستهای، گردویی و شکلاتی تهیه میشود و معمولاً بههمراه نان میکادو مصرف میشود. علاوه بر ایران، نوقا در برخی کشورهای اروپایی مانند ایتالیا و اسپانیا نیز تهیه میشود، اما نوقای تبریز بهدلیل کیفیت مواد اولیه و دستور تهیه خاص خود، جایگاه ویژهای دارد.
شیرینی کنجدی تبریز
شیرینی کنجدی یکی از سوغات تبریز است که به دلیل استفاده از مواد مغذی مانند کنجد، زرده تخممرغ، شکر، ارده، خرما و مغز گردو، غذایی سالم و مقوی به شمار میآید. این شیرینی که با نام سوهان کنجدی نیز شناخته میشود، در تمامی فصول سال در تبریز یافت میشود و بهعنوان یک خوراکی محبوب در جشنها، شبنشینیها و حتی مصرف روزانه مورد استفاده قرار میگیرد.
این شیرینی به دلیل استفاده از کنجد فراوان، ارزش غذایی بالایی دارد و انرژی مورد نیاز بدن را تامین میکند. نگهداری آن در ظرف دربسته و داخل یخچال تا یک هفته امکانپذیر است.
شیرینی اریس تبریز
شیرینی اریس یکی از خوشمزهترین سوغات تبریز است که به دلیل طعم خاص و ترکیبات ساده، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. این شیرینی که با نامهای «ریس» و «سوت شیرینی سی» نیز شناخته میشود، از ترکیباتی مانند شیر، شکر، کاکائو، وانیل و مغزهایی مثل پسته تهیه میشود. اریس در انواع مختلفی مانند شیری، کاکائویی، تسبیحی و ترد تولید میشود و بافت خشک و ماندگاری بالای آن باعث شده که گزینهای مناسب برای حمل به شهرهای دیگر باشد.
اریس به دلیل طعم بینظیر خود انتخابی عالی برای همراهی با چای است و حتی میتوان آن را بهجای قند مصرف کرد. در تبریز، اریس با طعمها و مغزهای متنوعی مانند کاکائویی و زعفرانی تولید میشود که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. برای خرید این شیرینی، بازارها و قنادیهای معروف تبریز از جمله قنادیهای خیابان منصور گزینههای خوبی هستند.
شیرینی چوروتمه تبریز
چوروتمه یکی از سوغاتهای سنتی تبریز است که طعمی شبیه به اریس دارد، اما با بافتی خشکتر و سفتتر. این شیرینی که با نام “ریس خشک” نیز شناخته میشود، به شکل مربعی و در رنگهای شیری و قهوهای تهیه میشود. چوروتمه برای افرادی که طعم کاکائویی را دوست دارند، گزینه مناسبی است، چرا که نوع قهوهای آن طعمی کاکائویی دارد.
این شیرینی خاص، بیشتر در دالانهای قدیمی بازار تبریز یافت میشود و به دلیل ماندگاری بالا، میتواند انتخابی مناسب برای سوغات باشد. مصرف چوروتمه بهعنوان جایگزین قند در کنار چای، یکی از کاربردهای رایج آن است که طعم دلپذیری به نوشیدنی شما میبخشد.
بستنی خشک در تبریز
بستنی خشک یا شیرینی شیر یکی از سوغات خوشمزه و محبوب تبریز است که طرفداران زیادی دارد. این شیرینی با طعمهای مختلف مانند کاکائویی، پستهای، گردویی و زعفرانی تهیه میشود و معمولاً در مراسمهایی مانند عید نوروز برای پذیرایی از مهمانها استفاده میشود. بستنی خشک با ترکیبی از شیر، شکر، کره و وانیل طعمی شبیه به بستنی پیدا میکند و بافت آن شبیه به تافی شیری است. این شیرینی خوشمزه به دلیل ماندگاری بالا، گزینهای مناسب برای سوغات تبریز است که میتوانید آن را از قنادیهای مختلف این شهر خریداری کنید و در کنار چای یا برای پذیرایی از مهمانها استفاده کنید.
قرابیه تبریز
قرابیه یکی از معروفترین و گرانترین سوغاتیهای تبریز است که طعم لذیذ و ظاهر جذاب آن، این شیرینی را به یکی از انتخابهای محبوب برای مهمانیها و جشنها تبدیل کرده است. این شیرینی سنتی که به شکل کوکی یا کلوچه تهیه میشود، از مواد ساده و خوشمزهای مانند آرد، شکر، تخممرغ، وانیل و بادام ساخته میشود. در برخی انواع قرابیه، بهجای بادام از پسته استفاده میشود که طعمی متفاوت و خاص به آن میبخشد. قرابیه تبریز در طعمهای مختلفی همچون پستهای، شکلاتی، گردویی و نارگیلی تولید میشود، اما نوع سنتی و اصیل پستهای آن از محبوبیت ویژهای برخوردار است.
این شیرینی اغلب در مراسمهای مهم مانند عید نوروز، مجالس عروسی و سایر جشنها سرو میشود. این شیرینی با توجه به مواد اولیه خاص خود، از قیمت نسبتاً بالایی برخوردار است و بهعنوان سوغاتی تبریز به ویژه برای مهمانان خاص، انتخابی عالی است. یکی از بهترین مکانها برای خرید قرابیه اصیل تبریزی، قنادی رکس است که از سال ۱۳۱۶ در خیابان امام تبریز فعالیت دارد.
شیرینی لطیفه تبریز
شیرینی لطیفه از دیگر سوغات تبریز است که از دو لایه نان ترد با خامه و پودر پسته در وسط آن تهیه میشود. مواد اصلی آن شامل آرد سفید، نشاسته ذرت، تخممرغ، شکر، وانیل، بکینگپودر، خامه فرمگرفته و پودر پسته است. این شیرینی در بسیاری از قنادیها موجود است و در مراسمها و مهمانیها مصرف میشود. شیرینی لطیفه در تبریز و دیگر نقاط ایران طرفداران زیادی دارد و تجربه آن در سفر به تبریز توصیه میشود.
باقلوای تبریز
باقلوای تبریز از معروفترین سوغات این شهر است که طرفداران زیادی در سراسر ایران دارد. این شیرینی اصیل در انواع مختلف مانند مربعی، لوزی، لولهای و معمولاً با مغز پسته، بادام، گردو و در برخی موارد با طعمهای متفاوت مانند نارگیلی عرضه میشود. برای تهیه باقلوای تبریزی از آرد، زرده تخممرغ، گلاب، هل، شکر، شیر و مغزهای مختلف استفاده میشود.
این نوع باقلوا در مقایسه با باقلوای ترکیهای تفاوتهایی دارد. باقلوای تبریز، خمیر آن نازک نیست و به شکلهای مختلف سرو میشود اگر قصد خرید باقلوای تبریز را دارید، میتوانید به قنادیهای معروف مانند قنادی شیرونه در باغمیشه یا قنادی جامجم در بلوار جامجم مراجعه کنید که باقلوای پستهای باکیفیتی را عرضه میکنند.
حلوا بَزَرَک تبریز
حلوا بَزَرَک تبریز که به آن “زره حلواسی” هم گفته میشود، از دانههای بزرک سیاه تهیه میشود. دانههای بزرک که در واقع از خانواده کتان هستند، علاوه بر طعم خاص خود، خواص درمانی فراوانی دارند و به خصوص برای تقویت استخوانها مفیدند. این حلوا به رنگ سیاه است و با ترکیب آرد سفید، دانه بزرک، پودر قند، روغن مایع و آب تهیه میشود.
حلوا بزرک در تبریز به راحتی در فروشگاهها و عطاریها پیدا میشود و به عنوان یکی از سوغات تبریز، گزینهای عالی برای سوغاتی بردن از این شهر است. علاوه بر تبریز، این حلوا در مراغه نیز تهیه میشود، ولی در مراغه معمولاً با شیره انگور درست میشود که طعم آن را کمی متفاوت میکند.
حلوا گردویی تبریز
حلوا گردویی یکی از سوغات تبریز است که در ایام خاص مانند ماه رمضان و محرم تهیه شده و از آرد گندم، گردو، زنجبیل به عمل میآید و در برخی از انواع آن، شیره کشمش یا انگور نیز به ترکیب افزوده میشود. این دسر از نظر مغذی بودن بسیار غنی است و با بیش از 60 درصد گردو تهیه میشود. گردو بهدلیل خواص فراوانی که دارد، به تقویت سلامت قلب و مغز کمک میکند.
حلوا گردویی بهطور معمول بهصورت قالبی برش میخورد و در برخی مواقع با پودر پسته یا نارگیل تزیین میشود. حلوا گردویی تبریزی بهصورت طبیعی و بدون استفاده از مواد شیمیایی آماده میگردد. مصرف آن بهعنوان یک دسر یا سوغات میتواند فواید زیادی برای بدن داشته باشد، اما باید در مصرف آن اعتدال رعایت شود.
ایشلی کوکه تبریز
ایشلی کوکه یکی از نانهای محلی و محبوب تبریز است که به عنوان سوغاتی نیز شناخته میشود. این نان از آرد گندم با کیفیت تهیه شده و عطر دلنشین آن در نانواییهای تبریز به مشام میرسد. ایشلی کوکه در دو نوع مغزدار و ساده وجود دارد. نوع مغزدار آن با موادی همچون تخممرغ، ماست، شیر، زنجبیل و گاهی شیرینیهای دیگر پر میشود. نوع ساده این نان که به یاغلی کوکه معروف است، بدون مغزیجات و فقط با استفاده از آرد و دیگر مواد اولیه بهصورت ساده تهیه میشود.
این نان خوشمزه در مناسبتهای مذهبی مانند ماه رمضان و محرم بیشتر تولید شده و در خانهها و نانواییها تهیه میگردد. در گذشته، مردم تبریز خود این نان را در خانه میپختند، ولی امروزه به راحتی میتوان آن را از نانواییهای مختلف شهر تهیه کرد.
سوغات تبریز: راحت الحلقوم یا باسلوق
راحتالحلقوم، که در برخی مناطق به باسلوق معروف است، یکی از سوغاتیهای مشهور تبریز به شمار میآید. این شیرینی محبوب که دارای بافت نرم و شیرینی است، از مواد سادهای مانند آرد، نشاسته، شکر، ژلاتین و گلاب تهیه میشود. در تبریز، این خوراکی با طعمهای مختلف و تنوع در مواد تزئینی مانند پسته، گردو، یا نارگیل تهیه میشود.
راحتالحلقوم یا باسلوق تبریزی در بیشتر مراسم و مهمانیها، بهویژه در شب یلدا و عید نوروز در مهمانیها و دورهمیها مورد استفاده قرار میگیرد.
شیرینی پیچ انگشتی تبریز
شیرینی پیچ انگشتی، یکی از سوغاتیهای خوشمزه تبریز است که در مهمانیها و مراسمهای خاص مانند عید بسیار محبوب است. این شیرینی ساده و لذیذ از ترکیب زرده تخممرغ، پودر شکر، پسته، گردو و وانیل درست میشود. ترکیب این مواد بهطور خاص طعمی خوشایند و بافتی نرم به شیرینی میدهد که طرفداران زیادی در داخل و خارج از ایران دارد.
شیرینی پیچ انگشتی که در برخی مناطق به نام پفک گردویی نیز شناخته میشود، در بسیاری از کشورها از جمله روسیه، عراق، پاکستان و امارات هم عرضه میشود. این شیرینی یکی از انتخابهای مناسب برای هدیه و سوغاتی است که میتوانید به دوستان و نزدیکان خود هدیه دهید.
شکلات تسبیحی تبریز
از دیگر سوغات تبریز میتوان به شکلات تسبیحی تبریز اشاره کرد که توجه بسیاری از گردشگران را جلب میکند. این شکلات خوشمزه از ترکیب دو خمیر سفید و قهوهای تهیه میشود و به دلیل ظاهر خاصش که شبیه به تسبیح است، به این نام شناخته میشود.
مواد اصلی تشکیلدهنده شکلات تسبیحی شامل شیر، شکر، گلوکز، کره، شیر خشک، بکینگ پودر و وانیل است. رنگ قهوهای این شکلات بهدلیل اضافه کردن پودر کاکائو است که در میزان استفاده از آن، رنگ شکلات تیرهتر میشود. این شکلات به دلیل طعم و ظاهر خاص خود، یکی از بهترین انتخابها برای سوغات تبریز محسوب میشود.
لوز تبریزی
لوز یکی از شیرینیهای سنتی و محبوب تبریز است که به عنوان یکی از سوغاتیهای اصلی این شهر شناخته میشود. این شیرینی خوشمزه در ایام مختلف سال به ویژه در جشنها و مناسبتها مانند نوروز بسیار پرطرفدار است. لوز تبریزی معمولاً از ترکیب پسته لهشده، پودر قند، زعفران دمکرده، بادام، آب و شکر تهیه میشود.
لوز تبریزی در طعمهای مختلفی مانند نارگیلی، شکلاتی و وانیلی تولید میگردد و برای تزیین آن از مغزیجات مختلف استفاده میشود. این شیرینی به دلیل طعم دلپذیر و بافت نرم و دلنشینی که دارد، یکی از انتخابهای محبوب برای پذیرایی در مهمانیها و دورهمیها است. همچنین، لوز تبریزی به عنوان شیرینی بایرام نیز شناخته میشود که در زبان ترکی به معنای “شیرینی جشن” است و در ایام عید در بسیاری از خانهها سرو میشود.
رشته ختایی تبریز یا باقلوای معروف کادایف
رشته ختایی یا کادایف یکی از شیرینیهای محبوب و ویژه تبریز است که به عنوان سوغات این شهر شناخته میشود. این شیرینی از رشتههای نازک و ظریف ختایی، پودر قند و کره تهیه میشود و برای طعمدهی بیشتر به آن، گلاب، پودر گل محمدی، دارچین و زنجبیل به کار میرود. کادایف در ترکیه نیز شناخته شده است و با نام باقلوای کادایف در بسیاری از کشورهای منطقه طرفداران زیادی دارد.
این شیرینی خوشمزه بهویژه در ماه رمضان و افطار بسیار مورد توجه قرار میگیرد. برای تهیه این خوراکی، مغزهای مختلفی به داخل رشتههای ختایی اضافه میشود و در نهایت با شهد شکر و گلاب تزئین میگردد.
مربای گل سرخ یا مربای قیزیل گول تبریز
مربای گل سرخ از دیگر سوغات تبریز به شمار میرود که در میان مسافران جایگاه ویژهای دارد. گل سرخ یا همان گل محمدی در تبریز به فراوانی یافت میشود و به همین دلیل، مربای آن به نام “قیزیل گول موراباسی” نیز شناخته میشود. این مربا با عطر خاص و طعم متفاوت خود، انتخابی عالی برای سفرههای صبحانه است.
عسل سهند تبریز
عسل سهند یکی از محصولات ارزشمند و شناختهشده آذربایجان شرقی است که از شهد گلهای متنوع کوهستان سهند تولید میشود. این منطقه به دلیل داشتن گیاهان دارویی مانند گون، آویشن و اسطوخودوس، محیطی مناسب برای تولید عسلی با خواص دارویی و کیفیت بالا فراهم کرده است. عسل تولیدشده در سهند به دلیل شرایط طبیعی خاص این منطقه، طعمی متفاوت و خواص متنوع دارد. رنگ عسل بسته به گیاهانی که زنبور از آنها تغذیه کرده است، ممکن است متفاوت باشد و رنگ نمیتواند معیار قطعی برای تعیین کیفیت آن باشد.
برای تشخیص عسل طبیعی از تقلبی، میتوانید به ویژگیهایی مثل غلظت بالا، شکرک زدن و طعم طبیعی آن توجه کنید. آذربایجان شرقی با سهم قابلتوجهی در تولید عسل ایران، یکی از قطبهای اصلی این محصول در کشور محسوب میشود. در سفر به تبریز، خرید عسل سهند بهعنوان یکی از سوغات تبریز را فراموش نکنید.
پنیر لیقوان تبریز
پنیر لیقوان، یکی از معروفترین محصولات سنتی آذربایجان شرقی، در روستای لیقوان و مناطق اطراف تبریز تولید میشود. این پنیر که از شیر گوسفندان چرا شده در مراتع این منطقه تهیه میشود، طعمی خاص و شور دارد و به دلیل فرایند تولید طبیعی، یکی از سالمترین پنیرهای کشور محسوب میشود. پنیر لیقوان به دلیل داشتن سوراخهای کوچک در بافت خود و بافت نرم و چربش، بهراحتی از دیگر انواع پنیر قابل تشخیص است.
این محصول سنتی معمولاً در آبنمک نگهداری میشود تا طعم و ماندگاری بهتری پیدا کند. پنیر لیقوان به سه دسته تقسیم میشود: نوع ممتاز که کاملاً از شیر گوسفند تهیه میشود، نوع معمولی که ترکیب شیر گوسفند و گاو است، و نوع سوم که کیفیت کمتری دارد. کیفیت این پنیر ارتباط مستقیمی با تغذیه دامها در فصل تولید شیر دارد. لازم به ذکر است این پنیر به دلیل کیفیت بالا به کشورهای دیگری همچون هند، پاکستان، ترکیه و اروپا نیز صادر میگردد.
آجیل و خشکبار تبریز
آجیل و خشکبار تبریز یکی از محصولات شناختهشده و پراستفاده در ایران است که به دلیل کیفیت بالا و طعم خاص، جایگاه ویژهای دارد. این محصولات شامل ترکیبات متنوعی از انواع مغزها، دانهها و میوههای خشک است که در مناسبتهایی مانند نوروز و شب یلدا مورد استفاده قرار میگیرند.
یکی از ویژگیهای مهم آجیل تبریز، تولید آن با استانداردهای بالا و مواد اولیه مرغوب است. این ویژگی باعث شده تا آجیل و خشکبار تبریز علاوه بر ایران، به کشورهای مختلفی مانند ترکیه، هند و اروپا صادر شود. این خوراکیها به دلیل ماندگاری مناسب و طعم مطلوب، انتخابی مناسب برای سوغات تبریز هستند و میتوانند رضایت عزیزانتان را جلب کنند.
سوغات صنایع دستی تبریز
از خوراکیها و شیرینیهای تبریز که بگذریم، به صنایعدستی این شهر میرسیم. تبریز با تاریخ طولانی خود، محل تولید انواع صنایعدستی و آثار هنری از جمله قالیبافی، سفالگری، چرمدوزی و معرقکاری است. اگر به دنبال هدیههای سنتی هستید، بازارهای این شهر گزینه مناسبی برای انتخاب خواهند بود. در ادامه به معرفی و بررسی این سوغات میپردازیم.
قالی و تابلو فرش تبریز
تبریز یکی از مراکز اصلی تولید فرش دستبافت در ایران است که قالیها و تابلوفرشهای آن در سطح بینالمللی شناخته شدهاند. این هنر دیرینه، از گذشتههای دور در تبریز وجود داشته و نتیجه کار هنرمندان این شهر، فرشهایی با طرحها و رنگهای متنوع است. قالیهای تبریز، به دلیل کیفیت بالای الیاف و طرحهای خاص، جایگاه ویژهای در صنایعدستی ایران و جهان دارند.
همچنین، استفاده از نقوشی چون ترنج، لچک، میناخانی و طرحهای دیگر از ویژگیهای فرشهای این شهر است. تابلوفرشهای تبریز نیز به دلیل ظرافت در بافت و تنوع طرح، بهعنوان یکی از سوغات ارزشمند این شهر شناخته میشوند.
چرم تبریز
چرم تبریز از معروفترین محصولات صنایع دستی این شهر است که از گذشتههای دور تاکنون مورد توجه بوده است. تولید چرم در این منطقه به دلیل وجود دامداریهای فعال و پیشینه تاریخی، جایگاه ویژهای دارد و این شهر را به یکی از مراکز اصلی چرمسازی در ایران تبدیل کرده است. محصولات چرمی تبریز از جمله کیف، کفش و سایر کالاها به دلیل کیفیت بالا، دوام و ظرافت در تولید، شهرت جهانی پیدا کردهاند.
بسیاری از کارخانهها و کارگاههای تولید چرم در این شهر فعالیت دارند و سهم قابلتوجهی از بازار داخلی و صادراتی را تامین میکنند. اگر به دنبال هدیهای ارزشمند هستید، محصولات چرمی میتوانند گزینهای مناسب باشند.
محصولات نقره کاری و نقره کوبی
نقرهکاری و نقرهکوبی از جمله صنایعدستی تبریز است که سابقهای طولانی دارد و از ترکیه به این منطقه راه یافته است. این هنر با کندهکاری، لحیمکاری و قلمزنی روی نقره اجرا میشود و محصولات متنوعی مانند زیورآلات، ظروف، آینه و سماور را شامل میشود. در بازارهای سنتی تبریز، این کالاها در طرحهای مختلف یافت میشوند و برای علاقهمندان به صنایعدستی گزینهای مناسب هستند. سوغات تبریز با این هنر، جلوهای از ظرافت و مهارت هنرمندان این شهر را به نمایش میگذارد.
محصولات قلم زنی تبریز
قلمزنی یکی از هنرهای خاص و معروف تبریز است که بر روی فلزاتی مانند مس، برنج، نقره و طلا انجام میشود. در این هنر، هنرمندان با استفاده از قلم و بدون نیاز به چکشکاری یا قیراندود کردن، طرحهایی برجسته و ظریف روی انواع ظروف، تابلوهای هنری، سماورها و سینیها است که هرکدام با دقت و ظرافت بالایی طراحی و تولید میشوند. ایجاد میکنند. این سبک قلمزنی در تبریز ویژگیهای خاصی دارد که آن را از سایر مناطق ایران متمایز میکند.
محصولات منبتکاری: متفاوتترین سوغاتی تبریز
منبتکاری یکی از هنرهای چوبی است که در آن طرحهای مختلف و زیبا بر روی چوب ایجاد میشود. این هنر در تبریز، مانند سایر مناطق ایران، با ویژگیهای خاص خود اجرا میشود. آثار منبتکاری تبریز از دقت بالایی برخوردار بوده و معمولاً برای تزیین انواع وسایل و اشیاء مانند جعبهها، قابها و دیگر لوازم چوبی مورد استفاده قرار میگیرند. هنرمندان تبریزی با استفاده از ابزارهای دقیق، چوب را به گونهای برش میدهند که طرحهایی جذاب و منحصر به فرد به وجود آورند.
سفال و سرامیک تبریز
سفال و سرامیکسازی یکی دیگر از صنایع دستی مهم و شناختهشده تبریز است که در این شهر سابقهای طولانی دارد. این هنر با استفاده از خاک با کیفیت بالا و ترکیب آن با هنر دست سازندگان ماهر تبریزی، آثار منحصر به فردی را خلق میکند. محصولات سفالی و سرامیکی تبریز، از طرحها و مدلهای متنوعی برخوردار هستند و میتوانند گزینهای عالی برای سوغات تبریز باشند.
اگر قصد خرید سوغاتی از تبریز را دارید، محصولات سفالی میتوانند انتخاب خوبی باشند. از ظروف کوچک گرفته تا آثار بزرگتر، این محصولات به عنوان یادگاری از تبریز، هم برای خودتان و هم برای عزیزانتان، گزینه مناسبی خواهند بود.
محصولات وَرَنی بافی یا سوماک تبریز
ورنی بافی، که به آن سوماک نیز گفته میشود، یکی از هنرهای دستی خاص تبریز است. این هنر در واقع ترکیبی از گلیمبافی و قالیبافی است که در آن از طرحهای قالی و بافتی مشابه گلیم استفاده میشود. ورنیها عمدتاً توسط زنان عشایر ارسباران و اهر بافته میشوند و در انواع مختلف مانند زیرانداز، پادری، کناره قالی و پوششهای تزیینی مورد استفاده قرار میگیرند.
این محصولات به دلیل سبکی و بافت خاص خود، به یکی از سوغات محبوب تبریز تبدیل شدهاند. در طراحی ورنی، تصاویر ذهنی زنان عشایر بهکار رفته است که در آنها از رنگهای قرمز، بنفش روشن و سرمهای استفاده میشود. ورنیها نهتنها در میان عشایر تبریز کاربرد دارند، بلکه برای گردشگران و مسافران نیز بهعنوان یک یادگاری ارزشمند شناخته میشوند.
محصولات گلیم بافی تبریز
یکی از صنایع دستی که در تبریز قدمت زیادی دارد و در سراسر کشور شناختهشده است، گلیمبافی است. این هنر زیبا با استفاده از مواد طبیعی همچون پشم گوسفند، موی بز و ابریشم انجام میشود و محصولاتی با کیفیت بالا تولید میکند. گلیمهای تبریز بهویژه گلیم شاهسون، که با طرحهای خاص و نوارهای برجسته تزئین شدهاند، از محبوبترین سوغاتیهای این شهر به شمار میآیند.
این گلیمها نهتنها در خانهها بهعنوان پوششهای زیبای روی زمین استفاده میشوند، بلکه بهعنوان نمادی از هنر و فرهنگ تبریز، هدیهای ارزشمند محسوب میشوند. گلیمهای تبریز از لحاظ دوام و طراحی منحصر بهفرد، همواره طرفداران زیادی داشته و خرید آنها میتواند یادگاری خاص از این شهر زیبا باشد.
محصولات جاجیم بافی تبریز
جاجیمبافی یکی از صنایعدستی محبوب در تبریز است که در بسیاری از روستاها و مناطق عشایری ایران رواج دارد. جاجیمها معمولاً از نخهای رنگی یا پشم بافته میشوند و ویژگی اصلی آنها بافت ضخیم و مقاوم است که با استفاده طولانیمدت، نرمتر میشود. این محصولات بهعنوان زیرانداز دورو مورد استفاده قرار میگیرند و در طراحی آنها از طرحهای هندسی با رنگهای متنوع و جذاب بهره گرفته میشود. جاجیم تبریز، یکی از سوغات تبریز است که علاوه بر زیبایی طرحها، از دوام بالایی برخوردار است و میتواند انتخابی مناسب برای هدیه دادن یا استفاده شخصی باشد.
محصولات حجاری سنتی تبریز
حجاری سنتی در تبریز یکی از هنرهای قدیمی و با ارزش است که به حکاکی روی سنگ اطلاق میشود. این هنر باستانی قدمتی طولانی دارد و در گذشته آثار ارزشمندی از آن در سراسر ایران بهجا مانده است. با اینکه این هنر در دنیای امروزی به اندازه گذشته مورد توجه قرار نمیگیرد، هنوز هم هنرمندان تبریزی با دقت و مهارت بالایی در این رشته فعالیت دارند و آثار زیبا و منحصر بهفردی خلق میکنند.
برای انجام این هنر، ابتدا سنگ مناسب برش داده میشود، سپس طرح دلخواه روی آن پیادهسازی و با استفاده از قلمهای مخصوص نقش و نگارهایی بهوجود میآید. این آثار میتوانند بهعنوان سوغاتی تبریز، تزیینات منزل یا حتی هدایای ارزشمند به دیگران عرضه شوند. مصنوعات حجاریشده تبریز، با طرحهای خاص و دقیق خود، جزو سوغاتهای محبوب این شهر به شمار میآیند.
تابلو ترام سنگ تبریز
تابلو ترام سنگ یکی از هنرهای جدید و نوپایی است که در سالهای اخیر در تبریز رشد کرده و طرفداران زیادی پیدا کرده است. در این هنر، سنگهای ریز بهصورت دقیق و با دقت در کنار هم قرار میگیرند تا تصاویری معنادار و جذاب ایجاد کنند. این روش هنر با استفاده از سنگهای طبیعی انجام میشود و هنرمندان با ترکیب آنها طرحهایی خاص و زیبا بهوجود میآورند.
تابلو ترام سنگ توسط صابر اصغری ابداع شده و در حال حاضر به یکی از سوغات تبریز تبدیل شده است که توجه بسیاری از گردشگران و علاقهمندان به هنرهای دستی را جلب کرده است. اگر تمایل دارید با این هنر آشنا شوید، بهترین مکان برای مشاهده آثار هنری ایجاد شده با این روش، پارک مفاخر تبریز است که در آن آثار مختلف و جذابی از تابلو ترام سنگ به نمایش گذاشته شده است.
محصولات نگارگری: هنر دست مردمان تبریز
نگارگری یکی از هنرهای باستانی و پرارزش است که در تبریز قدمت طولانی دارد. این هنر ابتدا در دوران ایلخانیان در این شهر رونق گرفت و تبریز به مرکز مهمی برای نقاشی و تزیین کتابها تبدیل شد. آثار نگارگری در این دوران تاثیر زیادی بر هنرهای مختلف گذاشتند. امروزه، نگارگری هنوز هم در تبریز ادامه دارد و از آن بهعنوان یکی از سوغات تبریز یاد میشود. آثار نگارگری به دلیل ظرافت و دقت در جزئیات، همیشه مورد توجه علاقهمندان هنر قرار میگیرد.
سوغات تبریز را از کجا بخریم؟
اگر قصد خرید سوغات تبریز را دارید، برای تهیه بهترین و متنوعترین سوغاتیها میتوانید به بازارهای معروف این شهر مراجعه کنید. یکی از مکانهایی که برای خرید سوغات تبریز توصیه میشود، خیابانهای مرکزی تبریز مانند خیابان امام و خیابان جام جم است. در این خیابانها، قنادیها و فروشگاههای بسیاری وجود دارند که شیرینیهای معروف تبریز مانند باقلوا، اریس، لوز و باسلوق را عرضه میکنند.
همچنین، اگر به دنبال سوغاتیهای خاصتر هستید، بازار بزرگ تاریخی تبریز و بازارچههای قدیمی آن، مکانهای بسیار مناسبی برای خرید تابلوهای هنری، صنایع دستی سنگی، فرشهای دستبافت و نگارگریهای سنتی هستند که هرکدام از آنها نمایانگر هنر و فرهنگ غنی تبریز هستند.
رزرو هتلهای تبریز از های هتل
برای افرادی که قصد سفر به تبریز را دارند، سایت های هتل بهترین گزینه برای رزرو هتل است. این سایت امکان مقایسه قیمتها و مشاهده جزئیات هتل های تبریز را فراهم میکند و شما میتوانید با چند کلیک ساده هتل مورد نظر خود را انتخاب کنید. علاوه بر این، های هتل اطلاعات دقیق و بهروزی از وضعیت هتلها ارائه میدهد تا شما بتوانید انتخابی راحت و مطمئن داشته باشید.
سوالات متداول
انواع سوغات تبریز کداماند؟
سوغات تبریز به دو دسته اصلی تقسیم میشود: خوراکیها و صنایعدستی. در بخش خوراکیها، محصولات متنوعی مانند باقلوا، کلمپه و قطاب از معروفترینها هستند. همچنین در صنایعدستی، آثار هنری مانند فرش، گلیم، جاجیم و سفالهای این شهر تولید میشود که معرف فرهنگ و هنر تبریز است.
چه نوع شیرینیهایی را میتوان به عنوان سوغاتی از تبریز خرید؟
شیرینیهای تبریز شامل باقلوا، اریس، باسلوق و لوز هستند که در بیشتر قنادیهای معروف تبریز مانند قنادی تبریز و قنادی شکرانه میتوانید آنها را پیدا کنید. این شیرینیها بهعنوان سوغاتیهای محبوب و خوشمزه شناخته میشوند.
سوغات تبریز را از کجا تهیه کنیم؟
مکانهایی هستند که در آنها انواع صنایع دستی و محصولات سنتی تبریزی عرضه میشود. برای خرید شیرینیهای تبریز، قنادی جامجم، قنادی رکس، مغازه افتخاری و قنادی تشریفات گزینههای مناسبی هستند. همچنین، برای خرید آجیل، میتوان به آجیلسرای تواضع و آجیل تواضع مراجعه کرد.
بهترین صنایع دستی سوغات تبریز چیست؟
قالی، تابلو فرش، گلیم، جاجیم، ورنی، چرم و کفش چرم، محصولات چاپ کلاقهای و محصولات نگارگری، حجاری، نقرهکاری، نقرهکوبی، سفالگری و منبتکاری.